Es una enzima diseñada para incrementar la digestibilidad del fósforo rompiendo las uniones fiticas y además romper las paredes celulares (Arabinoxilanos) de los insumos vegetales y así liberar los nutrientes encapsulados. La enzima es usada para incrementar la utilización del fósforo y la energía en el alimento de aves, cerdos y otras especies monogástricas al romper los anillos fiticos que enlazan el fósforo y las paredes celulares de las fuentes vegetales.

Beneficia la industria de aves, cerdos y monogástricos en general reduciendo el costo del alimento gracias al menor uso de fosfato en la dieta y a la reducción de energía dela misma.

Al utilizar el fosforo fitico gracias a la fitasa, también se reduce dramáticamente la contaminación causada por el fósforo no digerido y excretado en las heces y al utilizar la endoxilanasa purificada se producen cantidades importantes de AXOs (fibra prebiótica) que trae como consecuencia la mejora en salud intestinal.